端午節嘛,就是吃粽子的時候,
也代表著炎熱夏日正式來到…v.v
這粽子當然是我老媽包的,而且是素粽…
噗…昨天已經包完肉粽了,但是我沒吃所以沒拍,
今天輪到素粽登場,趕著整理屋內的我拿起一顆就吃了O.O
因為二姐夫婦是吃素食,所以這幾年老媽都會再特別包些素粽,
其實我也不清楚老媽怎麼想到用那些料的,
不過真的是蠻香的唷,老媽先把素火腿跟香菇之類的炒出香味,
再跟悶煮好的土豆以及洗好的生糯米拌勻,
然後直接拿粽葉包一包就好了,比肉粽還簡單省時哩…
都包好之後就用快鍋下去煮囉,今天還不到中午就弄好了呢。
這就是內餡的樣子囉,我沒用任何醬料還是很香,
而且料愈多熱量就愈高,我今年還是少吃些肉粽的好XD
其實現在要吃粽子很方便,街上晃一晃都能隨時買到,
不過到頭來還是會發現自己家包的最好吃,
我想那是因為有媽媽的味道吧…從小吃到大XD
噗…你把花生挑掉就好啦,我也不會把花生全都吃下去,
通常是挑起來然後湮滅證據XD 最近我都一天吃一顆,
然後料都挑掉,只吃糯米部份~哈哈!
外面賣的粽子啊,料都不會好到那的,
尤其是花生,十之八九都不夠軟、然後肥肉一堆@@
要是給小米吃花生粽,恐怕是救護車要在旁邊待命XD
我花生都是挑出來XD~~
挑出來的花生把它集中起來,
包一顆花生粽,等小米下來再包給她吃^Q^
真好Q_Q
可是人家很怕花生 😆 因為吃了臉就開始花了= =+
放假這幾天,天天吃肉粽,我也覺得自家親戚包的比較
好吃,外面買的都有一種”商業的味道”^+++^ 懂乎~