之前已經寫過老克明蔥油餅,
這次收到的是芝麻甜餅和韭菜餅,
味道一樣很讚,而且煎的技術愈來愈好了~哈哈
芝麻甜餅的餅皮跟蔥油餅的不相同,
一面還有滿滿的白芝麻,雖然紅豆餡不是很飽,
不過我倒覺得還好,餡太多我還會怕太膩的說,
QQ的餅皮,不太甜的紅豆餡,也很好吃 😆
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歸臥南山陲
之前已經寫過老克明蔥油餅,
這次收到的是芝麻甜餅和韭菜餅,
味道一樣很讚,而且煎的技術愈來愈好了~哈哈
芝麻甜餅的餅皮跟蔥油餅的不相同,
一面還有滿滿的白芝麻,雖然紅豆餡不是很飽,
不過我倒覺得還好,餡太多我還會怕太膩的說,
QQ的餅皮,不太甜的紅豆餡,也很好吃 😆
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這肉燥其實我常常做,作法也蠻簡單的,
不過沒想過拍下來做記錄,但應某人的要求,
為了她的口福,所以就來記錄一下~XD
最簡易的作法材料:絞肉和醬油、水。
鍋子燒熱之後,放一小湯匙的油,絞肉下鍋炒到變白熟,
一斤的絞肉,醬油約半碗,倒下去和絞肉略炒出香氣,
然後再加水二碗,悶煮個半小時就差不多了。
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出門的這一天,天氣不太好,
過了苗栗之後,天空更是陰霾到不行,偶有綿綿細雨。
到了台北之後,呆風便直奔宜蘭礁溪,
過了雪隧之後,宜蘭天氣雖陰暗,卻沒有雨絲,
這天氣走古道蠻好的,而且跑馬古道平緩挺輕鬆的。
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