紅麴現在火紅的程度自然就不用說了,
好像要養生健康,紅麴就少不了似的XD
所以我也跟上腳步(?)
去買了一瓶紅麴回來養生(  ̄ c ̄)y▂ξ
因為不曉得吃起來味道如何,
所以就先來盤炒飯試試,
材料就跟一般炒飯一樣,
青蔥少許、蛋一顆、紅麴醬二匙、鹽巴少許。
先在鍋裡放個一大匙油,
把蛋打散加一滴水之後,先下鍋炒半熟,
白飯下去炒散,
就把紅麴醬倒下去拌炒,
灑點鹽花,再丟蔥花,炒勻就可以囉。
蔥花可以先爆香,
不過我習慣先下蛋汁比較不會黏鍋,
蔥花最後放也是為了顏色好看,
吃起來就跟一般炒飯沒啥二樣,
所以呆風為什麼在家裡那麼抗拒紅麴炒飯呢?XD
哎呀,這種事就不要講出來呀-v-
哈哈,
然後回來又開始挑嗎?XD
回到台北之後,我什麼都不挑了-v-
哈哈XD
你不是不愛紅麴~咯咯
其實吃起來沒啥感覺啊,
就跟一般炒飯一樣O.O
嗚嗚,我的炒飯QoQ