紅麴蛋炒飯

紅麴蛋炒飯

紅麴現在火紅的程度自然就不用說了,
好像要養生健康,紅麴就少不了似的XD
所以我也跟上腳步(?)
去買了一瓶紅麴回來養生(  ̄ c ̄)y▂ξ

因為不曉得吃起來味道如何,
所以就先來盤炒飯試試,
材料就跟一般炒飯一樣,
青蔥少許、蛋一顆、紅麴醬二匙、鹽巴少許。

先在鍋裡放個一大匙油,
把蛋打散加一滴水之後,先下鍋炒半熟,
白飯下去炒散,
就把紅麴醬倒下去拌炒,
灑點鹽花,再丟蔥花,炒勻就可以囉。

蔥花可以先爆香,
不過我習慣先下蛋汁比較不會黏鍋,
蔥花最後放也是為了顏色好看,
吃起來就跟一般炒飯沒啥二樣,
所以呆風為什麼在家裡那麼抗拒紅麴炒飯呢?XD

5 thoughts on “紅麴蛋炒飯

  1. 回覆
    好友 - 25 6 月, 2009

    哎呀,這種事就不要講出來呀-v-

  2. 回覆
    - 24 6 月, 2009

    哈哈,
    然後回來又開始挑嗎?XD

  3. 回覆
    好友 - 24 6 月, 2009

    回到台北之後,我什麼都不挑了-v-

  4. 回覆
    - 23 6 月, 2009

    哈哈XD
    你不是不愛紅麴~咯咯
    其實吃起來沒啥感覺啊,
    就跟一般炒飯一樣O.O

  5. 回覆
    好友 - 23 6 月, 2009

    嗚嗚,我的炒飯QoQ

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