老爹有一個朋友在賣炸雞，
前陣子呢問我要不要吃…
除了榴槤和雞屁屁，
我通常不會拒絕我爹的愛心，
因此，就有了這篇一雞三吃XD
我爸第一次拿了三片回來，
就是已經醃漬好的雞胸排，
還沒沾粉進油鍋炸的樣子，
一片切絲拿來炒洋蔥，
一片給大姐拿回家料理，
一片被我拿來炸成香雞排。
再隔一星期，我爸問我吃完了沒？還要咩？
我就說好啊…反正大家都愛吃XD
然後…我爸的朋友就送來一包生雞排，
那一包就約十幾片的雞排吧，
冷凍的還要解凍分裝袋，
大姐拿一些，再送給親戚幾片，
剩下的大概一星期又吃完了…
於是我爸又問我還要嗎？
隔天他朋友又送一大袋來…囧
這次的一大袋是他們批發的單位，
一包二十五片，依然放了一晚解凍，
再分裝成二片一包放進冷凍庫。
因為已經醃漬好了，
煎就直接放進鍋裡煎到金黃就好，
放些生菜在盤中也不錯。
炸的方式有二種，
一是整片沾地瓜粉，
炸起來就像外面賣的雞排一樣，
一是切成塊，一樣沾粉炸，
起來再加點九層塔就跟鹽酥雞一樣O.O