烘焙課之提拉米蘇

提拉
上星期的烘焙課,教的是很流行的提拉米蘇,
說簡單也不是很容易,說困難也還好XD

因為老師還比較費工的做了中間那層蛋糕體,
並不是放拇指餅乾,雖然放餅乾比較省時間。

提拉

因為咳嗽還是不時的冒出來,
所以一開頭量材料之後,之後便站的比較遠,
打發蛋白、打發鮮奶都是比較麻煩些的動作,
如果沒機器代勞,自己在家裡還真的是很不想手工打…噗

之後的裝盒我也沒什麼動手,
一堆人擠著弄,雖然弄的讓我覺得有點…,
因為裝透明盒就是要弄的有層次和乾淨,
灑可可粉時是很豪邁…但是太厚也會蓋掉蛋糕的味道Orz
而且就像圖上面一樣,顆顆團粒的可可真的蠻苦的…囧

不過至少是知道了提拉米蘇的做法,
等我以後有一間自己大大的廚房再來做嘿XDDD

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