雞蛋豆腐煎

豆腐

雞蛋豆腐是個好物,
方便料理又好吃,所以最近蠻喜歡弄這道菜的,
剛好家裡有堂姐送來的自製泡菜,
煎好雞蛋豆腐之後,擺一些泡菜在旁邊,
然後再灑點香菜就很完美了說,色香味俱全。

豆腐

泡菜是韓市泡菜口味,
過年時堂姐自己做來送親朋好友的,
韓市一般來說我都是用來煮泡菜鍋,
因為單吃怕會有過鹹、酸的情形,
不過沒想到這拿來配著豆腐煎吃很合味,
因此就沒有拿來煮泡菜鍋,這樣吃味道很夠的說~XD

鴨賞

今天還炒了樣青蒜鴨賞,
老爸指定要吃的菜,於是切了一堆青蒜,
先把蒜片和辣椒爆一下之後,鴨賞下去翻炒一會兒,
再將大把的青蒜苗都丟下去,再翻一下就好囉,
很下飯的一道菜,只不過我咬不太動…Q.Q

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