這也不知道該分類在廚房還是網購，
因為主材料是網購而來的，但我有給它多加了東西XD
上一次買某一家的餃子、饅頭時，順便買了蛋餅皮和抓餅，
於是宵夜時分就來盤蔥抓餅吧，本身麵皮沒有太多蔥，
在鍋子裡翻過幾次，七分熟時就開始抓皮，
也沒有一定規則，就是隨便亂抓XD
大約呈現金黃焦色時就把蔥花丟下去，
再大火逼一下油就可以起鍋，灑上胡椒粉就香噴噴囉… 😎
還有另一個吃法是蔥蛋餅，
只是不用把皮抓破，就跟煎蔥油餅一樣，
要熟的時候先把它拿起來，
然後在鍋裡打個蛋下去，灑上蔥花，
再把餅皮蓋在蛋和蔥花上面，
約略蛋呈八分熟時就可以起鍋囉XD