鼎王系列的無老鍋曾在美食節目看過一次，
覺得老闆真是粗本，
幾乎一公尺見方的熟地下去熬湯，
心想那天一定要來去吃啊，
於是乎呆米下來那次就選定那兒，
這次跟學妹們聚餐還是挑那兒XD
店內風格我覺得頗有禪意，
造景真是不省座位空間，
垂吊在中庭的那一片天燈蠻有FU的，
讓我一進去就覺得很舒服XD
無老鍋跟鼎王雖然是同一系列，
給我的感覺就像是一老一少，
無老鍋走養生藥膳路線，連辣都很溫和，
鼎王就是尋求感官的刺激XD
依慣例點個鴛鴦鍋，
白鍋是日本明治冰淇淋豆腐鍋，
紅鍋就是無老長生辣香鍋，
個人偏好我幾乎只動辣香鍋那邊，
不過有吃的都說白鍋也不錯，
不管是白鍋紅鍋，湯都能直接喝下肚，
辣也不會覺得嗆的難過。
除了主打冰淇淋豆腐之外，
招牌的菜單還有這道無老肉，
非常大的盤飾，一盤碎冰中一小甕，
官網的介紹是：「使用獨特秘方長時間熬煮，
去除多餘的油脂，保留肉質中最珍貴的膠質，吃起來皮Q肉嫩」
小姐有說輕涮幾秒就可以撈起來吃，
一打開有濃濃的中藥味，
當然吃下去也是滿嘴藥膳味，
雖然是三層肉，但不油不膩頗Q的XD
那天六人吃，我挑的菜色還蠻多的，
梅花肉片、紅麴蟹肉、青菜盤、菇菇，
還有綜合手工丸啊、豆皮之類的；
無老跟鼎王一樣單點樣式其實不算多，
通常都是鍋底就能吃到很爽了，
小姐也很殷勤的不時來補鍋底，
無老的鴉血比鼎王的薄，
豆腐也不是板豆腐，而是有點類似凍豆腐，
但吃起來是像腐皮那樣嫩嫩的。
我覺得吃起來還是有鼎王的水準，
對我來說沒有特別喜歡那一邊，
因為當想尋求味覺刺激就去吃鼎王麻辣鍋，
想要養生一下就來去無老鍋，吃了就不會老這樣~XDD