中秋月餅輯

蛋黃酥
今年的中秋節,月餅吃的蠻多的…大概是歷年來之最,
雖然月餅吃多就有身材變形之可能,
但不吃也是不行,因為今年大部分都是自己買回來吃的XD

今年光是買寶泉的蛋黃酥和花采餅就買了三盒,
還不包括買來送人的,意思就是我家就買了三盒自己吃…
寶泉的蛋黃酥要追溯到以前,秋節親戚買來送我家的,
在那之前我對蛋黃酥並沒有什麼興趣,小時候只吃小月餅,
後來吃過一次寶泉的蛋黃酥就深深被吸引了…

餅皮酥而不油,內餡的紅豆也不甜膩,蛋黃也不會大顆到讓我吞不下去,
很讓我喜歡的一點就是,你明知他一定是放很多油去做的,
吃起來卻不會讓人感到甜膩,就是這樣才讓人恐怖吧…一直吃XD
他的蛋黃酥和我曾經吃過的很不一樣,也說不上來是那裡不同,
就是一吃就上癮了,其他家的我連試都不想試…o.o

今年去買時,店裡的阿嬤(阿嬷推荐的都沒辦法推)又推荐我一種口味…花采饌,
因為沒吃過所以先買來吃看看,結果風娘和我老媽都一吃就愛,
就是因為好吃…我老媽還在我買第二盒之後,又跑去買第三盒@++++@
其實他是杏仁口味的,中間也有一顆蛋黃,但是杏仁味道卻只有一點點,
然後餡是軟軟QQ的,也不甜,老人家很好咬,所以這麼受歡迎吧O.O
家裡只剩三顆的樣子,如果我記得再拍一下實體XD

鳳梨酥

這是朋友送的餅^++++^
基隆李家大房的鳳梨酥和咖哩餅,一打開就很驚喜,
因為包裝很有古早味,吃起來很酥也不會太甜,果然不輸鹿港的鳳凰酥,
李家的口味倒是比較像台中俊美鳳梨酥那一型的,難怪會讓人一個接著一個吃Q.Q

咖哩口味的是我第一次吃,以前幾乎不曾吃過這類型的餅,
其實咬下去那一口我還真有忐忑,不知道會跑出什麼樣的味道出來,
呆風在旁邊說這餅很好吃,只是他矯正期間不能吃咖哩的東西,
一吃下去果然就讓我一口接一口,甜甜鹹鹹的卻不會感覺奇怪,
然後一邊吃一邊咬小小的肉乾塊,就忘了相機拿起來拍裡面的樣子^++^

今年中秋月餅吃不少,蛋黃酥幾乎是呆風包辦,
我就努力吃花采和鳳梨酥、咖哩餅,有時候二塊餅+一杯紅茶就是一餐,
然後烤肉沒烤完的還要想辦法料理它,比如下面那一盤鱈魚炸,
在無毒的家買了一塊南極圓鱈…好幾百元捏x___x
後來便切塊之後,沾蛋液和低筋麵粉炸一炸,很酥又好吃,而且不油喔XD

酥炸鱈魚塊

4 thoughts on “中秋月餅輯

  1. 回覆
    - 9 10 月, 2007

    我知道平常的日子,寶泉也有蛋黃酥喔^+++^

    照三餐?是一天一顆而已吧…
    反正也沒有多出多少斤肉嘛XD

  2. 回覆
    小風 - 8 10 月, 2007

    蛋黃酥再配上一杯紅茶QoQ~
    真是萬惡的淵藪啊 😆

    中秋節後,都嘛照三餐吃一顆= =bb

  3. 回覆
    - 4 10 月, 2007

    蛤?這好像是我們家有史以來餅最少的一次了,
    雖然也轉送了1~2盒餅出去,
    中秋節沒吃蛋黃酥就不叫中秋節啊^+++++^
    當然是配茶吃啊,冰箱裡永遠有涼涼的紅茶O.O

  4. 回覆
    - 3 10 月, 2007

    = =+ 你們好像在過年...
    今年人家只有吃到白豆沙餅,啥月餅跟蛋黃酥都沒有>++<
    因為我媽拍吃不完都拿去送掉了~丫嗚...
    蛋黃酥要吃前用烤箱烤一下,然後配一杯茶,很讚哦^++^

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