最近廚房的新產品,
有時候飯吃膩了或是不想再多煮,
就拿起櫃子裡的麵條、米粉和冬粉下鍋。
內包裝就是一份麵條和一份醬料,
看想吃清淡或是濃稠一點決定水量,
想說是大滷麵嘛~就要有點勾芡的感覺。
麵條先下鍋煮一會兒,
然後一邊把醬料用「冷水」拌勻,
等差不多麵條熟了之後,
再把攪拌好的醬料下鍋,
等有勾芡的感覺時,
再下點青菜和蛋花,
起鍋前再把料包裡的小包香油淋上去。
哦,那片燒肉是我自己再加的,
所以請不要誤會那也是內容物XD
歸臥南山陲