彰化貓鼠麵

彰化貓鼠麵

呆米下來做業績的第一天,
輕鬆的在彰化市內吃吃喝喝兼逛古蹟,
主要是轟轟想去拍即將拆掉的鐵路醫院,
而附近就是小吃聚集的陳陵路和中華路,
第一站便挑了貓鼠麵 🙂

彰化貓鼠麵 彰化貓鼠麵

彰化市公所介紹的「貓鼠麵」:
是彰化著名的小吃,是一種湯麵,
既無貓肉也無鼠肉,源於創立者做事靈敏、 作俐落,
顧客稱「老鼠仔」,因閩南語「老鼠」與「貓鼠」音同,
故「貓鼠麵」之名延用至今。

彰化貓鼠麵

很久~很久之前曾經去吃過一次,
一樣的沒有什麼印象,
雖然看起來跟擔仔麵沒啥不同,
不過湯頭是用蛤蜊下去熬的,
所以湯色蠻清澈爽口的,
比較沒有一般切仔麵的油膩,
加上店家手工的雞捲、蝦丸和摃丸。

不過有人說名產就是吃名聲的而已,
所以好不好吃還是老話一句:個人口味不同~
但我覺得還不錯吃就是了,
至少不是讓我覺得踩雷這樣~XDD

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