喜樂水餃

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因為挑嘴,試吃過多種市面的冷凍或所謂的手工水餃,
幾乎都是吃過一次就掰掰了,少有會讓我買第二次的可能,
二林喜樂育幼院的喜樂水餃,是那少數的例外,
這幾天又跑去帶了幾包的餃子回來屯積~XD

雖然說最百吃不膩的還是自己包的餃子,
不過我包一次的量根本就撐不了多久,加上準備材料挺費工,
所以還是習慣買冷凍水餃回家冰,要吃隨時都有,
而且大概都被我的餃子給慣壞,沒一定程度的餃子還沒人要吃勒~

喜樂的餃子很大一顆,餡料也很飽滿和實在,
而且不會有一般冷凍餃子的油膩感,可以說就是像自己家包的,
皮QQ的不容易破,這點跟一般的冷凍餃子就差蠻多了,
我最恨煮好的餃子變成餃子湯,皮歸皮、肉歸肉…噗

一開始聽說喜樂的餃子不錯吃,再加上可以幫助院童,
吃過之後就知道絕對不豪洨,推薦大家有機會可以吃看看喔~XD

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再來這盤是最近新嚐試的,培根肉捲青蔥,
之前第一次試口味,就覺得還不錯,今天第二次一樣成功~XD

超市買新鮮的培根肉,青蔥切段捲起來,
然後調黑醋、胡椒粉、米酒、醬油加拍碎的蒜頭、薑片,
將肉捲放進醬汁裡,在冰箱裡醃漬個幾小時,
之後拿出來先煎八分熟,然後下壽喜醬汁悶個幾分鐘收完汁就OK了,
裝盤之後再灑點白芝麻就很好看囉~XD

ç??è??麵

然後這碗牛肉麵,是我爸叫幫他弄的,
不過麵條是我煮的,但牛肉湯是我媽燉的~XD
我爸都是買已經配好的滷包,牛肉先川燙一遍,
白蘿蔔和紅蘿蔔切塊,切薑片和辣椒,
再一起丟進快鍋裡,悶煮個幾十分鐘就好了。

最近我老爸還蠻常買牛肉回來煮的,
不過我慢慢的已經不太吃牛肉,能選擇不吃就不吃,
也沒有什麼特別的原因,等我再老一點可能就吃素了~哈哈XD

5 thoughts on “喜樂水餃

  1. 回覆
    wing - 14 12 月, 2014

    請支持台灣溪湖的喜樂水餃團 支持身心障礙者自力更生!!!!
    https://www.facebook.com/joycedumplings

  2. 回覆
    - 11 8 月, 2008

    您好,

    蒙您不嫌棄,要引用文字或圖片都沒問題唷,

    也會多幫您們宣傳喜樂新部落格的:)

  3. 回覆
    喜樂 - 11 8 月, 2008

    您好,我們是彰化縣私立喜樂保育院。
    因為院內想在網路上擴展知名度,
    讓網友也能知道喜樂保育院內也有很多好吃的美食,
    也一起做做公益,讓身心障礙院生能有更好的環境,

    故想引用您部落格中有關喜樂美食的文字圖片介紹,
    協助喜樂保育院建立部落格增加網路曝光度,
    如果可以引用,煩請在此回應或至喜樂保育院官方部落格回覆。

    ( 如果可以,也請您多多宣傳喜樂的新部落格 )

    謝謝 : )

    喜樂、平安
    http://www.youcute.com.tw/joyce929/

  4. 回覆
    - 17 3 月, 2008

    噗…可是我不太喜歡弄太麻煩的東西,
    煮一桌家常菜是沒有問題,一桌功夫菜就不行了啊。

    皮肉分離不會吃到想倒掉嗎?
    那乾脆分開煮不就好了~XD

    你家有烤箱吧,培根蔥肉直接用烤的更省事喔,
    說實在的…應該沒有比你更好養了…噗

  5. 回覆
    - 14 3 月, 2008

    你真的可以去出食譜圖鑑了= =+
    像偶最好養,啥水餃都吃,皮肉分離也ok,只要沒有壞就行 😆

    培根蔥肉那個我也會……會看人弄^+++^ 這年頭吃的飽就好~bbb

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